Schweins-Geschnetzteltes 1000g PREMIUM

✓ Frisches Schweins-Geschnetzeltes Premium – natürlich, regional und von bester Qualität. Unser Geschnetzeltes stammt aus nachhaltiger, teils biologischer Landwirtschaft und überzeugt mit zarter Textur und saftigem Geschmack. Das Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung bietet höchste Qualität für bewusste Geniesser und Hobbyköche. Ideal für klassische Rahmgeschnetzeltes, asiatische Wok-Gerichte oder kreative Pfannengerichte – unser Schweins-Geschnetzeltes ist vielseitig einsetzbar und garantiert köstliche Ergebnisse. Reich an hochwertigem Eiweiss, natürlich gewachsen und förderlich für eine ausgewogene Ernährung. Perfekt für alle, die Regionalität, Nachhaltigkeit und Geschmack schätzen.

Qualitätssiegel und Herkunft

Schweiz – aus regionaler Landwirtschaft. Unsere Schweine werden auf Bauernhöfen unter höchsten Haltungsstandards aufgezogen. Die Betriebe pflegen nicht nur die Landschaft, sondern setzen sich aktiv für Nachhaltigkeit und Biodiversität ein. Durch nachhaltige und teilweise biologische Haltung garantieren wir eine umweltfreundliche Fleischqualität, die Sie mit gutem Gewissen genießen können.

Rasse

Edelschwein, Landrassen und Duroc.

Artgerechte Haltung

Tiergerechter Stall, Auslauf und Weide.

Natürliche Fütterung

Unsere Schweine erhalten hochwertiges, gentechnikfreies Futter, bis zu 85% aus regionalen Quellen, das ihre Gesundheit unterstützt und eine optimale Fleischqualität gewährleistet. Leistungsfördernde Hormone und Antibiotika sind verboten.

Tierfreundlicher Transport

Dank des strengsten Tiertransport-Gesetzes weltweit sind die Tiere weniger Stress ausgesetzt, was zu besserer Fleischqualität führt.

Rückverfolgbarkeit

Schweizer Fleisch ist rückverfolgbar bis zum Hof und unterliegt strengen Gesetzen, die höchste Produktsicherheit garantieren.

Produktinformation

Schweins-Geschnetzeltes 1000g PREMIUM

vakuumiert

Herkunft

Schweiz

Kühlung

Gekühlt aufbewahren bei max. +4°C.

Verpackung

Unser Fleisch bleibt dank der natürlichen Vakuumverpackung länger frisch und sicher – dabei schützen wir gleichzeitig die Umwelt durch unsere plastikreduzierte Verpackung.

Vorteile der Lagerung im Vakuum

Das Vakuum schützt das Fleisch vor äusseren Einflüssen und erhält die Saftigkeit & Zartheit. Somit bleibt der volle Geschmack bis zum Verzehr bewahrt.

Lagerung/Reifung

Vakuumverpackt für besonders lange Frische und perfekte Reifung des Fleisches (Wet-Aged-Verfahren).

Lagerungshinweise nach dem Öffnen

Nach dem Öffnen der Verpackung sollte das Fleisch innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden, um die beste Qualität & Sicherheit zu garantieren.

Geeignet für

- Rahmgeschnetzeltes

- Asiatische Gerichte (z. B. süss-sauer oder Teriyaki)

- Kreative Pfannengerichte

Zubereitungsempfehlungen

Für die Zubereitung in der Pfanne empfehlen wir, das Geschnetzelte bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anzubraten, bis es eine schöne goldene Farbe bekommt. Für asiatische Gerichte eignet sich eine Marinade mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch besonders gut.

Rezeptvorschläge und Beilagen

Unser Premium Schweins-Geschnetzeltes passt hervorragend zu Rösti, frischen Bandnudeln oder einer cremigen Kartoffel-Lauch-Beilage. Für asiatische Wok-Gerichte empfehlen wir eine Kombination mit knackigem Gemüse und Basmatireis.

Nährwerte

pro 100g

760 kJ Energie, Kilojoule
185 kcal Energie, Kalorien
25 g Protein (Eiweiss)
9 g Fett, total
2 g gesättigte Fettsäuren
1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren
63 g Wasser
1 mg Eisen

(Quelle: naehrwertdaten.ch)

Gesamthaltbarkeit ab Erhalt der Lieferung

Mind. 6 Tage

Portionen

1 Packung (1000g) = ca. 6 Portionen

Verpackungsgrösse

Diese Verpackungsgrösse reicht für ca. 6 Portionen und kann problemlos für spätere Gerichte vakuumiert eingefroren werden.

Einfrieren - Ist dieses Fleischstück zum einfrieren geeignet?

Dieses Fleischstück kann vor Ablaufdatum, idealerweise vakuumverpackt, eingefroren werden.

Auftauen - Wie taue ich mein Fleischstück auf?

Die schonendste und sicherste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Bei grossen Stücken kann das bis zu 24 Stunden dauern. Unter dem folgenden Link finden Sie wichtige Infos dazu: Fleisch tiefkühlen