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Rinds-Filet Mittelstück PREMIUM "Centre cut" 1250g

Artikelnummer: 213271

CHF 199.50
-45%
CHF 110.00
(1 kg = CHF 88.00)
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Beschreibung

Rinds-Filet Mittelstück "Centre cut" PREMIUM

vakuumiert

Lüthi & Portmann - Rind (luethiportmann.ch)


Herkunft

Australien


“Unsere ‘Centre Cut’ Rindsfilets werden in traditioneller Weise mit Silberhaut geliefert, wie es im Fleischmarkt üblich ist. Dies ermöglicht eine vielseitige Verwendung und individuelle Zubereitung nach Ihren Wünschen.”


Kühlung

Gekühlt aufbewahren bei max. +4°C


Geeignet für

- Filetsteaks
- Tournedos
- Chateâubriand (Niedergaren am Stück)

- Stroganoff


Nährwerte
pro 100g

450 kJ Energie, Kilojoule
105 kcal Energie, Kalorien
22 g Protein (Eiweiss)
2 g Fett, total
1 g gesättigte Fettsäuren
75 g Wasser
2 mg Eisen


Quelle: naehrwertdaten.ch


Gesamthaltbarkeit ab Lieferung

Mind. 10 Tage


Portion

1 Packung (1250g ) = 6 Portionen



Ist dieses Fleischstück zum einfrieren geeignet?

Dieses Fleischstück kann vor Ablaufdatum eingefroren werden.


Wie taue ich mein Fleischstück auf?

Die schonendste und sicherste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank.

Bei grossen Stücken kann das bis zu 24 Stunden dauern.

Unter dem folgenden Link finden Sie wichtige Infos dazu:

https://schweizerfleisch.ch/kochwissen/fleisch-tiefkuehlen