Rinds-Asado "Short Ribs" PREMIUM Country Style 4.5kg

Rinds-Asado "Short Ribs" | Country-Style XXL

vakuumiert

Frisches Rinds-Asado Country Style Premium – natürlich, regional und von bester Qualität. Jetzt frisch kaufen!

Unser Premium-Rindfleisch stammt aus nachhaltiger, teils biologischer Landwirtschaft in der Schweiz und wird unter höchsten Haltungsstandards aufgezogen. Perfekt zum Smoken, Grillen oder für Sous-Vide – das Asado bietet vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten und begeistert mit vollem, aromatischem Geschmack.

Qualitätssiegel und Herkunft

Schweiz – aus regionaler Landwirtschaft. Unsere Rinder wachsen auf Bauernhöfen mit höchsten Haltungsstandards auf. Nachhaltigkeit und Biodiversität stehen im Fokus der Betriebe, um Ihnen Fleisch von höchster Qualität zu bieten, das Sie mit gutem Gewissen geniessen können.

Rassen

Traditionelle Schweizer Fleischrassen wie Limousin, Simmentaler oder sogar Black Angus – diese Rassen garantieren höchste Fleischqualität und sorgen für ein unverwechselbares Aroma und eine exzellente Zartheit.

Artgerechte Haltung

Tiergerechter Stall, Auslauf und Weide – optimal für Tierwohl und Fleischqualität.

Natürliche Fütterung

Unsere Rinder erhalten hochwertiges, gentechnikfreies Futter, bis zu 85% aus regionalen Quellen, ohne leistungsfördernde Hormone und Antibiotika, um ein natürliches und gesundes Wachstum zu gewährleisten.

Tierfreundlicher Transport

Dank strenger Tiertransportgesetze in der Schweiz sind die Tiere weniger Stress ausgesetzt, was zu einer besonders hohen Fleischqualität beiträgt.

Rückverfolgbarkeit

Unser Fleisch ist bis zum Hof rückverfolgbar und unterliegt strengen Schweizer Gesetzen, die für höchste Produktsicherheit sorgen.

Herkunft

Schweiz

Kühlung

Gekühlt aufbewahren bei max. +4°C

Geeignet für

- Country Style Beef Ribs BBQ - Perfekt für Smoker-Events!

Im Detail

• Herkunft: Vom unteren Brustkorb oder der Querrippe (Brustbereich).
• Aussehen: Dicke, fleischige Rippchen mit viel Fleisch über den Knochen.
• Konsistenz: Deutlich mehr Bindegewebe, daher ideal zum Schmoren – sehr saftig und geschmacksintensiv.
• Zubereitung: Langsames Garen wie Schmoren, Smoken.

Gesamthaltbarkeit ab Lieferung

Mind. 7 Tage

Ist dieses Fleischstück zum einfrieren geeignet?

Dieses Fleischstück kann vor Ablaufdatum eingefroren werden.

Wie taue ich mein Fleischstück auf?

Die schonendste und sicherste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank.

Bei grossen Stücken kann das bis zu 24 Stunden dauern.

Unter dem folgenden Link finden Sie wichtige Infos dazu:

https://schweizerfleisch.ch/kochwissen/fleisch-tiefkuehlen