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Original „BELLOTA“ Lardo Ibérico Aromatizado – 450g

Artikelnummer: 4510

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Beschreibung

Original „BELLOTA“ Lardo Ibérico Aromatizado – Premiumqualität direkt aus Spanien. Jetzt online bestellen!


Erleben Sie unvergleichlichen Genuss mit unserer Original Lardo Ibérico. Dieser exklusive Lardo stammt von den berühmten Ibérico-Schweinen, die in den weitläufigen Eichenhainen Südspaniens aufgezogen werden. Durch die natürliche Freilandhaltung und die Fütterung mit aromatischen Eicheln (Bellotas) entwickelt das Fleisch eine aussergewöhnliche Marmorierung, die für seine unvergleichliche Zartheit und den intensiv nussigen Geschmack verantwortlich ist.


Für alle, die höchste Qualität, authentischen Geschmack und traditionelle Aufzucht zu schätzen wissen.


Qualitätssiegel und Herkunft

Spanien – Dehesa-Regionen (Extremadura, Andalusien)

Unsere Ibérico-Schweine wachsen in traditioneller Freilandhaltung in den berühmten Eichenwäldern auf. Die Tiere bewegen sich frei und ernähren sich hauptsächlich von Eicheln, Gräsern und Kräutern. Diese artgerechte Haltung und natürliche Fütterung garantieren ein unverwechselbares Aroma und eine herausragende Fleischqualität.


Rasse

100 % Ibérico-Schwein oder Kreuzung mit mindestens 50 % Ibérico-Genetik.



Artgerechte Freilandhaltung

Unsere Schweine leben auf weitläufigen Flächen und geniessen viel Bewegung in natürlicher Umgebung. Diese Haltung fördert die natürliche Muskelstruktur und das aromatische Fettgewebe.



Natürliche Fütterung

Während der Mastphase ernähren sich die Schweine von Eicheln (“Bellotas”), wilden Kräutern und Gräsern. Diese natürliche Ernährung verleiht dem Fleisch seine unverkennbare Nussnote und eine perfekte Fettmarmorierung.



Stressfreier Transport

Kurze Transportwege und ein schonender Umgang mit den Tieren sorgen für eine gleichbleibend hohe Fleischqualität.



Rückverfolgbarkeit

Jedes Stück Ibérico-Fleisch ist vollständig bis zur Farm rückverfolgbar und unterliegt strengen Qualitätskontrollen.



Produktinformation

Original „BELLOTA“ Lardo Ibérico Aromatizado – 600g


Herkunft

Spanien, Dehesa-Region


Kühlung

Gekühlt aufbewahren bei max. +4°C


Verpackung

Hochwertige Vakuumverpackung für langanhaltende Frische


Energie in kcal 202

Energie in kJ 843

Fett 14.1g

Eiweiss 18.9g

Wasser 65.4g


Zutaten Speck vom iberischen Schwein, Salz, Knoblauch, Gewürze, Konservierungsmittel (E-250), Säureregulator (E-331iii), Antioxidationsmittel (E-301), Graisse de porc ibérique, sel, ail, épices, conservateur (E-250), régulateur d'acidité (E-331iii), antioxydant (E-301)


Gesamthaltbarkeit ab Lieferung:

Mindestens 21 Tage


Portionen:

1 Stück (450g)