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Original „BELLOTA“ Ibérico Chorizo – 500g

Artikelnummer: 4497

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Beschreibung

Original „BELLOTA“ Ibérico Chorizo – Premiumqualität direkt aus Spanien. Jetzt online bestellen!


Erleben Sie unvergleichlichen Genuss mit unserer Original Ibérico Chorizo. Diese exklusive Chorizo stammt von den berühmten Ibérico-Schweinen, die in den weitläufigen Eichenhainen Südspaniens aufgezogen werden. Durch die natürliche Freilandhaltung und die Fütterung mit aromatischen Eicheln (Bellotas) entwickelt das Fleisch eine aussergewöhnliche Marmorierung, die für seine unvergleichliche Zartheit und den intensiv nussigen Geschmack verantwortlich ist.


Reich an hochwertigem Eiweiss und ungesättigten Fettsäuren bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Feinschmecker und ambitionierte Hobbyköche.


Für alle, die höchste Qualität, authentischen Geschmack und traditionelle Aufzucht zu schätzen wissen.


Qualitätssiegel und Herkunft

Spanien – Dehesa-Regionen (Extremadura, Andalusien)

Unsere Ibérico-Schweine wachsen in traditioneller Freilandhaltung in den berühmten Eichenwäldern auf. Die Tiere bewegen sich frei und ernähren sich hauptsächlich von Eicheln, Gräsern und Kräutern. Diese artgerechte Haltung und natürliche Fütterung garantieren ein unverwechselbares Aroma und eine herausragende Fleischqualität.


Rasse

100 % Ibérico-Schwein oder Kreuzung mit mindestens 50 % Ibérico-Genetik.



Artgerechte Freilandhaltung

Unsere Schweine leben auf weitläufigen Flächen und geniessen viel Bewegung in natürlicher Umgebung. Diese Haltung fördert die natürliche Muskelstruktur und das aromatische Fettgewebe.



Natürliche Fütterung

Während der Mastphase ernähren sich die Schweine von Eicheln (“Bellotas”), wilden Kräutern und Gräsern. Diese natürliche Ernährung verleiht dem Fleisch seine unverkennbare Nussnote und eine perfekte Fettmarmorierung.



Stressfreier Transport

Kurze Transportwege und ein schonender Umgang mit den Tieren sorgen für eine gleichbleibend hohe Fleischqualität.



Rückverfolgbarkeit

Jedes Stück Ibérico-Fleisch ist vollständig bis zur Farm rückverfolgbar und unterliegt strengen Qualitätskontrollen.



Produktinformation

Original „BELOTTA“ Ibérico Chorizo – 500g


Herkunft

Spanien, Dehesa-Region


Kühlung

Gekühlt aufbewahren bei max. +4°C


Verpackung

Hochwertige Vakuumverpackung für langanhaltende Frische


Energie in kcal 356

Energie in kJ 1478

Fett 28.1g

Kohlenhydrate 1g

Eiweiss 25g

Wasser 65.4g

Zutaten Schweinefleisch. Speisesalz, Gewürzextrakte, Paprika. Milchprotein, Traubenzucker, Zucker. Antioxidationsmittel: E 301 Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: E 252 Kaliumnitrat. Stabilisatoren: E 450 Diphosphate.


Gesamthaltbarkeit ab Lieferung:

Mindestens 21 Tage


Portionen:

1 Stück (500g)


Einfrieren:

Ideal vakuumverpackt vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren.


Auftauen:

Schonendes Auftauen im Kühlschrank empfohlen (bei grösseren Stücken bis zu 24 Stunden).


Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Original Ibérico Chorizo‘s – ein Meisterwerk spanischer Genusskultur!