Hirsch-Trockenfleisch Tradition (luftgetrocknet) PREMIUM 250g

✓ Traditionell hausgemachtes Hirsch-Trockenfleisch luftgetrocknet aus zertifiziertem Wildfang – edel, fettarm und eiweissreich. Unser Hirsch-Trockenfleisch ist das Highlight unter den Wildfleisch-Spezialitäten, perfekt für Feinschmecker.

Fleisch in Vollendung, eine unvergleichbare Delikatesse. Das zarte Stotzenstück vom Hirsch wird mit einer ausgesuchten Mischung aus Salz, Kräutern und Gewürzen veredelt. Aromareich und zart. Erlebe diese köstliche Spezialität. Schneide es hauchdünn und lass dich von diesem fettarmen Leckerbissen begeistern. Das Hirsch-Trockenfleisch ist zum roh essen, das ganze Jahr erhältlich und bis zu 3 Monaten haltbar.

Produktbeschreibung

Hirsch-Trockenfleisch Tradition (luftgetrocknet) PREMIUM 250g (zum selber aufschneiden)

Verpackung

vakuumiert

Herkunft

DE (EU-Freiwild zertifiziert)

Kühlung

Ungekühlt haltbar

Geeignet für

Snack (auch Proteinsnack) oder Apero

Zutaten: Hirschfleisch (EU), Meernitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Traubenzucker, Gewürze, Konservierungsstoff Ascorbinsäure.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: ca. 1640 kJ/391kcal, Fett 6.4 g, Kohlenhydrate 1 g, Eiweiss 40 g, Salz 3.9 g

Gesamthaltbarkeit ab Lieferung

Mind. 30-90 Tage

Bei grossen Stücken kann das bis zu 24 Stunden dauern.

Unter dem folgenden Link finden Sie wichtige Infos dazu:

https://schweizerfleisch.ch/kochwissen/fleisch-tiefkuehlen