BÄRNER "DRY-AGED"| MISCHPAKET 2.2kg
Artikelnummer: 213295
Beschreibung
BÄRNER „DRY-AGED“| Mischpaket 2.2kg BÄRN-BEEF
T-Bone Steak 600g + Côte de Boeuf 600g + Entrecôte 1000g (6-8 Wochen am Knochen gereift!!!)
Herkunft
Schweiz
Kühlung
Gekühlt aufbewahren bei max. +4°C
Geeignet für
- Niedergaren am Stück
- Grill
Nährwerte (Entrecôte)
pro 100g (essbarer Anteil):
580 kJ Energie, Kilojoule
140 kcal Energie, Kalorien
22 g Protein (Eiweiss)
5 g Fett, total
2 g gesättigte Fettsäuren
71 g Wasser
2 mg Eisen
Quelle: naehrwertdaten.ch
Gesamthaltbarkeit ab Lieferung
Mind. 9 Tage
Mehr dazu
Die Trockenreifung verleiht dem BÄRN BEEF einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur, die Sie einfach lieben werden. Unser BÄRN BEEF stammt von ausgewählten Rindern, die auf nachhaltigen Weiden bzw. Bauernhöfe in der Region Bern aufgezogen werden. Die Tiere werden artgerecht gehalten und mit hochwertigem Futter versorgt, um die beste Qualität des Fleisches zu gewährleisten. Während der Reifezeit wird das Fleisch sorgfältig in unserem speziellen Klimaraum aufgehängt, wo sie unter kontrollierten Bedingungen langsam trocknen und reifen. Das Ergebnis ist ein einzigartiges, köstliches Stück Fleisch, das zart, saftig und voller Aromen ist.
Ist dieses Fleischstück zum einfrieren geeignet?
Dieses Fleischstück kann vor Ablaufdatum eingefroren werden.
Wie taue ich mein Fleischstück auf?
Die schonendste und sicherste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank.
Bei grossen Stücken kann das bis zu 24 Stunden dauern.
Unter dem folgenden Link finden Sie wichtige Infos dazu: